O crescimento da comunidade brasileira nos Estados Unidos, hoje com mais de 1,9 milhão de imigrantes e cerca de 1,3 milhão de turistas por ano, tem impulsionado novos negócios no setor gastronômico.
Aproveitando este momento, o Eskina Orlando se destaca como ponto de encontro cultural e referência em culinária brasileira na Flórida, com mais de 7.500 avaliações online e nota média de 4,9.
Fundado há sete anos, o restaurante foi adquirido por Arthur Oliveira e Felipe Amorim e, mais recentemente, recebeu Eduardo Schüler como sócio. Em agosto de 2025, a marca inaugurou uma nova unidade na International Drive, uma das avenidas mais movimentadas de Orlando.
“Mais do que servir comida, criamos um espaço de conexão. Aqui, o brasileiro que mora nos EUA ou visita Orlando encontra um pedacinho de casa, enquanto o público internacional tem a chance de conhecer a nossa cultura”, afirma Schüler.
Desafios econômicos e planejamento estratégico
A abertura da nova unidade ocorreu em um cenário de dólar alto e incertezas econômicas. Segundo Schüler, foram dez meses de planejamento e seis meses pagando aluguel com as portas fechadas, o que exigiu decisões estratégicas para equilibrar custos e oportunidades.
“Cada decisão precisou ser cuidadosamente pensada para equilibrar riscos e oportunidades, especialmente em um mercado tão competitivo”, explica.
Gastronomia e impacto local
Com estilo casual dining, o Eskina oferece pratos tradicionais como coxinha, moqueca de peixe e filé mignon com cortes premium.
O restaurante promove happy hours, música ao vivo e feijoada nos fins de semana, fortalecendo o vínculo com a comunidade e gerando impacto econômico na região. A expansão criou cerca de 40 empregos diretos e indiretos, movimentando fornecedores e o setor de serviços.
Potencial turístico e planos de expansão
Orlando permanece como o destino mais visitado dos Estados Unidos, com mais de 74 milhões de turistas anuais. Atualmente, cerca de 95% dos clientes do Eskina são brasileiros, entre residentes e visitantes.
Com esse desempenho, os sócios planejam expandir a marca para Massachusetts, Boston, Califórnia e Miami, com expectativa de aumentar em 20% o faturamento em relação à operação original.
“Queremos ser mais do que um restaurante. Nossa missão é transformar saudade em experiência, criando momentos que unem famílias e culturas em torno da mesa”, finaliza Schüler.
