O Hotel Vila Galé, no centro do Rio de Janeiro, foi palco na noite de 4 de novembro do lançamento oficial do Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal, uma celebração que promete transportar os brasileiros aos sabores e tradições de uma das regiões mais emblemáticas do país europeu.
A noite de lançamento reuniu convidados, imprensa e parceiros, marcando o início de uma iniciativa que une gastronomia, turismo e cultura.
O evento contou ainda com uma apresentação especial de fado, símbolo da alma portuguesa, criando uma atmosfera envolvente e acolhedora que remetia diretamente às ruas históricas do Porto.
Sabores que conectam Brasil e Portugal
A proposta do festival é aproximar o público brasileiro da riqueza culinária do norte de Portugal, uma região conhecida pela intensidade dos seus temperos, pela hospitalidade e pelos pratos fartos e tradicionais.
A iniciativa é fruto de uma parceria entre a rede hoteleira Vila Galé, o Turismo do Porto e Norte de Portugal e a TAP Air Portugal.
Entre os dias 5 e 8 de novembro, o Vila Galé Rio de Janeiro recebe o evento com um bufê especial criado pelo chef executivo Francisco Ferreira, responsável por comandar as cozinhas da rede em Portugal.
O menu, oferecido a R$ 140 + 10% (sem bebidas), inclui entradas, pratos principais e sobremesas típicas da região, em um verdadeiro convite à imersão cultural e sensorial. As reservas podem ser feitas com antecedência pelo site Sympla.
Vila Galé: tradição e enoturismo no norte português
Presente no Brasil e em diversas cidades do norte de Portugal, a rede Vila Galé é referência em hospitalidade e experiências autênticas.
A marca soma seis unidades na região, incluindo o Vila Galé Porto, Vila Galé Porto Ribeira, Vila Galé Collection Braga, Vila Galé Collection Ponte de Lima, que abriga a vinícola Paço do Curutelo, Vila Galé Collection Douro e o Vila Galé Douro Vineyards, onde está localizada a vinícola Val Moreira.
Esses empreendimentos refletem o conceito da rede de unir turismo, história e sustentabilidade, valorizando os produtos locais e o enoturismo como parte da experiência de hospedagem.
Culinária de raiz e identidade
Com base em ingredientes simples e marcantes, a culinária do norte de Portugal é conhecida por sua autenticidade e força.
O azeite, o alho e a cebola formam a base de muitos pratos, que frequentemente incluem embutidos, feijões, carnes e o tradicional bacalhau.
“Queremos transportar o público brasileiro para o Norte de Portugal por meio dos sabores. A ideia é que cada prato desperte a sensação de estar realmente à mesa de um dos nossos hotéis da região, vivendo uma experiência autêntica e inesquecível”, destaca o chef Francisco Ferreira.
Serviço
Festival Gastronômico do Porto e Norte de Portugal
Local: Hotel Vila Galé Rio de Janeiro
Data: 5 a 8 de novembro
Horário: das 12h30 às 15h
Valor: R$ 140 + 10% (bebidas à parte)
Ingressos: Sympla
